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In caso di allergie e/o intolleranze è necessario avvertire il personale di sala
In case of allergies and/or intolerances it is necessary to inform the staff

Menu Volpe Pescatrice

Caponata Mediterranea con biscotto di Agerola, pomodorini,
melanzane sott’olio, olive e alici
Mediterranean caponata with Agerola biscuit, red cherry tomatoes,
salted anchovies, olives and aubergines in oil
DOC Costa d’Amalfi Bianco

‘Ndunderi di Minori guanciale e pomodorini
‘Ndunderi pasta of Minori with jowl bacon and cherry tomatoes
DOC Costa d’Amalfi Ravello Bianco

Filetto di orata in crosta di patate
Potato crusted sea bream
DOC Costa d’Amalfi Rosato

Babà alla frutta
Babà with seasonal fruit

Allergeni

Per allergie o intolleranze alimentari  consultare la lista degli allergeni e avvertire necessariamente il personale.
For allergies or food intolerances please consult the list of allergens and inform the staff.

CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati

CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

UOVA e prodotti a base di uova

PESCE e prodotti a base di pesce

ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

SOIA e prodotti a base di soia

LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

SEDANO e prodotti a base di sedano

SENAPE e prodotti a base di senape

SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale

LUPINI e prodotti a base di lupini

MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi