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Menu degustazione Marisa Cuomo – Deluxe

Entrè di benvenuto
Igp Mar’isa Bianco


Gambero con diavoletto affumicato
cotti al forno
Doc Costa d’Amalfi Rosato


Chicche di pane
cozze, capperi del fiordo
e le sue foglie
Doc Costa d’Amalfi Furore Bianco

 

Linguine alla colatura di alici
con olive, capperi e noci
Doc Costa d’Amalfi Fiorduva

 

Baccalà in pastella con patate
su salsa alla marinara
Doc Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva

 

Sfogliatella ripiena di ricotta
e composta di pere

Allergeni

Per allergie o intolleranze alimentari consultare la lista degli allergeni e avvertire necessariamente il personale.

CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati

CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

UOVA e prodotti a base di uova

PESCE e prodotti a base di pesce

ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

SOIA e prodotti a base di soia

LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

SEDANO e prodotti a base di sedano

SENAPE e prodotti a base di senape

SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale

LUPINI e prodotti a base di lupini

MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

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