Li cunti
Writings, thoughts, memories of Raffaele Ferraioli
Cuochi d’artificio
Incredibile, ma vero! Ai giorni nostri il primo requisito richiesto a uno Chef de cuisine non è tanto il saper stare ai fornelli e il saper preparare pietanze…
La promessa di felicità
“La bellezza è una promessa di felicità”, ammoniva Stendhal. E’ l’atmosfera che si sprigiona dalla terra, dai segni impressi dal tempo, dalla luce che invade…
Terra di passioni estreme
Quando Furore scende sulla Costa si scopre la meraviglia di un piccolo Fiordo, nel quale il mare trascende in un colloquio intimo e sensuale con la terra. Qui,…
Tu che vieni da lontano
Ci sono luoghi che potremmo definire anarchici, per i quali nessuna regola vale. Uno di questi è il Fiordo di Furore. Un nome capace di evocare già da solo un…
L’uomo fece il vino
Bevi, non per sete ma per sfizio, per gioco, per gusto, per divertimento. Bevi,
Io e il vino
Il vino entra in noi perché lo beviamo,ma siamo noi a dover entrare in lui per capirlo, ascoltare il canto d’amore della terra verso il cielo. Io non bevo per…
Musica d’ali
Il Fiordo di Furore: una soave luce d’onde fra rocce arcigne. Una forra odorosa di ragia e di fragaglie. Sono cresciute smilze le case del borgo:un pugno di…
L’orgoglio di essere Napoletani
Nel suo libro Vieni con me Roberto Saviano elenca le ragioni per le quali, nonostante tutto, vale la pena di vivere. Io ho predisposto un decalogo,…